Menus

Grandes Salades : 14 €
Picolina : 11 €

 

SALADE CAESAR AU POULET CROUSTILLANT 

Filet de poulet roti, oeuf dur, croutons, pétale de parmesan, olives, et tomates cerises, sauce Caesar

 

SALADE PRIMAVERA (végétarienne)

Aubergines, courgette, artichauts et poivrons grillés,tomate séchées billes de mozzarella di bufala, roquette, parmesan,pignon, pesto 

 

SALADE PAYSANNE

Salade de mesclun, chèvre chaud (picodon de l'Ardèche), jambon de Parme et ravioles croustillantes, croutons, oignons frits

 

LA BELLE NIÇOISE

Salade croquante, tomate, radis, concombre, poivrons, artichaut, haricots verts, olives, thon, oeuf dur, anchois marinés au citron

 

RIVIERA FRITTO-MISTO

Friture de calamar, queues de gambas, poulpe, moules et couteaux  Salade croquante, tomate, poivron et artichaut grillés

 

 

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LES SPÉCIALITÉS

ANTIPASTI DE CHARCUTERIE ITALIENNE 14€

en entrée ou à partager à l'apéro

 

CARPACCIO DE BOEUF À LA VÉNITIENNE  11€

 

CARPACCIO D'AUBERGINE GRILLÉE ET BURRATA DI BUFALA 12€

 

TOMATE COEUR DE BOEUF ET MOZZARELL DI BUFALA 12€

 

TARTARE DE SAUMON À LA SICILIENNE 12€

 

BRESAOLA PUNTA D'ANCA  À LA TRUFFE D'ÉTÉ 14€

vieux parmesan et salade de roquette

 

 

Tous nos plats sont réalisés sur place avec des produits frais et de qualité. 

Charcuterie, mozzarella, burrata di buffala, parmesan, condiments, charcuterie et fromage : origine Italie

TRUFFE DE SAISON ( MAISON AYME TRUFFE À GRIGNAN)

Taxes et services compris - boisson non comprise - Chèque non accepté

la liste des allergénes et à votre disposition à la caisse

LES PLATS DU JOUR 11 €

SEMAINE 26/10 - 31/10 2020

 

Tous les jours : piéce de boeuf grillé ( faux-filet / pavé de rumsteck / entrecôte ) en fonction du marché

 frites / salade - sauce du jour

LUNDI 

DUO THON ESPADON GRILLÉS À LA SICILIENNE

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RISOTO CRÉMEUX CÈPES ET POULET

MARDI 

SAUMON À LA PLANCHA ÉMULSION LÉGÉRE AU BASILIC

RAVOILIS RICOTTA ÉPINARD

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ONGLET DE VEAU AU POIVRE VERT 

POMMES GRENAILLES HARICOTS VERT

MERCREDI

GAMBAS POÊLÉES À LA MARINARA 

LINGUINES

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FILET MIGNON À TAPENADE

RAVIOLIS AUX LÉGUMES GRILLÉS - TOMATE POVENÇALE

JEUDI

AÏOLI DE CABILLAUD ET SES LÉGUMES

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ESCALOPE DE VOLAILLE À LA MILANAISE

VENDREDI

POULET FERMIER LABEL ROUGE AUX ÉCREVISSES 

MAFALDINES

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TAGLIATTA DE BOEUF À LA PLANCHA

ROQUETTE PARMESAN - GNOCCHI POÊLÉS

 

SAMEDI LES SUGGESTIONS DU CHEF 14 €

 

ÉMINCÉ DE CANARD ET RAVIOLIS À LA TRUFFE 

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PLANCHA DI MARE

GAMBAS, FILET DE BAR, FILET DE MAQUEREAU, MOULES

POMMES PIPERADES

 

 

SEMAINE 02/11 AU 07/11- 2020

LUNDI

PARPARDELLES AUX ST JACQUES ET QUEUES DE GAMBAS

TARTARE DE TOMATE ET BASILIC

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ECHINE DE COCHON PATA NEGRA

GRATIN DAUPHINOIS ET TOMATE RÔTIE

 

MARDI

SEICHE GRILLÉE À LA SPIANATA 

FRITES MAISON ET SALADE ITALIENNE AUX LÉGUMES GRILLÉS

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LASAGNES D'AUTOMNE VEAU ET CHAMPIGNONS DE CEUILLETTE

 

MERCREDI

RISOTTO DI MARE

ST JACQUES, GAMBAS, CALAMAR ET MOULES ET COUTEAUX

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ARAIGNÉE DE BOEUF AU GORGONZOLA 

GRATIN DE GNOCCHI ET COURGETTES GRILLÉES

 

JEUDI

DOS DE SAUMON RÔTI SUR LA PEAU 

SAUCE VIERGE À L'ANTEH - RAVIOLIS MOZZARELLA DI BUFALA ET CITRON

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SAUTÉ DE VEAU À LA PROVENÇALE

GRATIN DE RIGATONI

 

VENDREDI

FILET DE BAR GRILLÉS

AUBERGINES À LA PARMIGIANA - ÉCRASÉE DE POMMEDE TERRE ET FENOUIL

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EMINCÉ DE MARGRET DE CANARD

MALFADINES À LA TRUFFE D'AUTOMNE - JUS CORSÉ

 

SAMEDI SUGGESTION DU CHEF 14 €

PETITE BOUILLABAISSE

BAR, MAQUERAEU, CALAMAR, MOULES- SOUPE ROUILLE ET POMMES VAPEUR

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RISOTTO CARNAROLI À LA TRUFFE ET PARMESAN

 

Formule Presto 14€ 

Plat du jour et dessert au choix

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Tiramisu classique, pana cotta aux pralines et framboises, carpaccio d'ananas et sorbet fruit de la passion, tiramisu, crème brulée, faisselle au sucre, fruits rouges ou à la créme,  2 boules de glace

ou café gourmand sup 2€

Formule Mezzo Mezzo 11 €

avec dessert 14 €

½ Pizza classico  + ½ Salade* au choix

*PAYSANNE   : salade croquante, ravioles de la Mère Maury grillés, chèvre chaud

*ITALIENNE   : tomate à la mozzarella et pesto, salade et jambon de Parme

*PICOLINA CEASAR    : poulet grillé, salade, croutons, oeuf dur, parmesan et sauce Caesar

Formules Molto Gusto 

Salade + ½ Pizza classico 12,8 €

 Salade + ½ pizza gourmande 14,8 €

SALADES AU CHOIX

PICOLINA CEASAR : poulet croustillant, salade croquante, croutons, pétales de parmesan, oeuf dur, et sauce caesar

 PICOLINA PAYSANNE : salade croquante, ravioles croustillantes, chèvre chaud Picodon et jambon de Parme, oignons frits, croutons

LA BELLE NICOISE : salade et légumes du sud, oeuf dur, thon anchois au citron

Menu Bambino 11 € 

jusqu'à 10 ans 

 Picolina Pizza : Régina ou margarita

Steack haché : frites ou pasta

Pasta : cabonara ou bolognaise 

Glace surprise, cocktail de fruit ou sirop

PIZZA  SUR PLACE

À EMPORTER ou LIVRAISON AVEC UBER EAT

Pizza Classico

MARGARITA : Tomates fraîches marinées à l’huile d’olive, basilic et mozzarella   9 €
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REGINA : Jambon cuit, champignons, sauce tomate et mozzarella   11 €
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NAPOLITANA : Sauce tomate, mozzarella, oignon, câpres, anchois et olives   11 €
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CARBONARA : Sauce crémée aux lardons, oignons et mozzarella    11 €
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4 FROMAGI : Sauce crémée, gorgonzola, taleggio, mozzarella et parmesan   11 €
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L‘ORIENTALE: sauce tomate, merguez, oignon, poivron et mozzarella   12 €
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DIAVOLA : Sauce tomate, mozzarella, spianata Calabrese, oignon, poivron   12 €
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La ROMANAISE : Sauce crèmée, mascarpone, ravioles de la Mère Maury et mozzarella 12 €
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PROSCUITO : Sauce tomate, mozzarella jambon de Parme, roquette parmesan 12 €
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POLLO CAESAR : Sauce crémée, émincé de poulet, oeuf, parmesan et mozzarella 12 €
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 PASTORELA: base crème, fromage de chevre, miel mozzarella 12 €
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SPÉCIALE KEBAB : sauce blanche, vian de veau kebab, oignon, olives et mozzarella 12 €

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POMODORO E BURRATA : base tomate , tomates cerises, jambon de Parme etburrata di bufala 13 €

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GAMBERETI : sauce tomate, gambas, perssillade 

olives, et mozzarella 13 €

Pizza Gourmandes

VIVALDI  la quatre saison à notre façon  14 €

 Légumes grillés maison, truffe d'été,  champignons, mozzarella di bufala et pesto

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SALMON  14 €

sauce crémée, ravioles, mozzarella, belles tranche de saumon fumé 

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FRUTTI DI MARE  16 €

Gambas sauvages , Saint-Jacques, calamar, moules et couteaux

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PIEMONTAISE AUX TRUFFES FRAICHES (tuber aestivum)  16 €

Crème à la truffe, mozzarella di bufala, Jambon de Parme, bresaola, copeaux de parmesan, truffe d'été, pignons de pin.

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Pasta et Risotto ​​​​​

sur place ou à emporter

Risotto crémeux aux cèpes et parmesan 13 €

Penne regate : au gorgonzola - bolognaise  - carbonara  12 €

Raviolis végétariens aux légumes grillés, burrata di bufala et pesto   13 €

Malfadine au saumon fumé, sauce légère aux fines herbes 13€

St Jacques au sautoir, mezzaluna à la burrata di bufala et citron 16€

Malfati tartufata gros raviolis fourré à la truffe blanche et ricotta, pétales de truffe fraiche de Grignan parmesan 16€

Malfadine frutti di mare 16€

St Jacques, gambas, calamar, moules, couteaux, sauce marinara 

 

 

Desserts maison 

Pana cotta aux pralines roses et framboises 6€

Le classique tiramisu expresso et amaretto 6€

Tiramisu au spéculos et fraises 6€

Créme brulée à la vanille bourbon 6€

Coulant au chocolat noir et glace caramel 7€

Café gourmand mignardises maison 8€

 

 

 

 

 

Les Coupes Glacées 7 € 

LIMONCELLO

2 b: mascarponne limoncello, orangettes confites, mini baba di Sorento et chantilly et meringue
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TUTTI FRUTTI

1b cassis, 1b citron, fruits rouges, framboises fraiches, meringues et chantilly
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AMARENA

Glace chocolat noir, glace amarena, cerises griottes, amareto et chantilly et meringue

Les Glaces au choix 

2 boules 4.5€ / 3 boules - 6.5€ 

Vanille de Madagascar, Café arabica, Chocolat noir, amarena, Caramel au beurre salé,  Mascarponne limoncello

Fraise intense , Framboise, Citron de Sicile,  Fruit de la passion, Poire, Cassis

POISSONS 

Garnitures au choix : frites ou mafaldines fraiches et légume du jour

Risotto crémeux Sup 3€


 ENCORNET SAUTÉ À L'AIL ET CHORIZO PUR BELOTTA 16 €

 DOS DE SAUMON À LA PLANCHA, ÉMULSION LÉGÈRE CITRON BASILIC 16 €

LES GAMBAS SAUTÉES "STRADA " 17 €

BAR GRILLÉ, CITRON , HUILE D'OLIVE ET FLEUR DE SEL TOUT SIMPLEMENT 17€

TARTARE DE SAUMON, FRITES ET SALADE 15€

 

VIANDES 
Garnitures aux choix : frites ou mafaldines fraiches et légume du jour

Risotto crémeux SUP 3€

Sauces au choix: Cèpes, Gorgonzola, Poivre, moutarde à l'ancienne 2,5

 


ESCALOPE DE VEAU À LA MILANAISE   16 €

MAGRET DE CANARD   16 €

PAVÉ DE RUMSTECK CHAROLAIS  250 G  16 €

CARPACCIO DE BOEUF GRANDISSIMO SERVI AVEC FRITES ET SALADE  14 €

 

TARTARES DE BOEUF CHAROLAIS AUX COUTEAUX  14 € 

Préparer par le chef, accompagner de frites et salade

GRANDE TRADITION

câpres, échalotes, cornichon, sauce tartare

l'ITALIEN

Câpres, échalotes, tomates séchées, sauce italienne au pesto, parmesan et piment

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INFORMATIONS

*une listes des allergènes est votre diposition sur simple demande

* boisson non comprise

*  viande bovine Origine : france - espagne- allemagne- belgique-  

TRUFFES FRAICHES RÉCOLTÉ PAR LA SOCIÉTÉ AYME TRUFFE À GRIGNAN

EN CE MOMENT TUBER UNCINATUM (dite truffe noire de Bourgogne)

 

CHÉQUE NON ACCEPTÉ

 

Pour toute demande de renseignements, utilisez le formulaire de contact.

Établis au cœur de Valence, nous vous proposons de déguster des plats aux saveurs d’Italie dans un cadre d’exception.